Thursday, May 28, 2009

Kangkung Belacan Ikan Masin



BAHAN²

seketul ikan talang masin (dihancurkan)
5 ulas bawang merah
4 biji cili api
setengah inci belacan
seikat kangkung
* tumbuk bawang merah dan cili api sehingga lumat bersama belacan

CARA² MEMASAKNYA

tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga naik bau
tambahkan sedikit air, kacau sehingga agak kering
masukkan ikan masin dan kacau
masukkan kangkung dan setengah sudu kecil gula dan sedikit serbuk perasa
kacau dan sedia untuk dihidang
** (jgn goreng kangkung terlalu lama)

0 comments:

Post a Comment